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  • Ravioli

    Ravioli selbstgemacht – Video

    Ravioli selbstgemacht Heute gab es mal einen kleinen Ausflug in die herzhafte Küche. Mich hat immer gestört, dass gekaufte Ravioli/Maultaschen Unmengen an Zusatzstoffen enthalten. Das muss man doch auch selber und vor allem ohne künstliche Zusatzstoffe hinbekommen. Daher hab ich mich mit dem Thema länger…

  • Olaf Torte

    Disneys Olaf Torte

    Disneys Olaf Torte Passend zu diesem noch kalten Wetter, gab es eine Olaf Torte mit Schneeflocken. Der Inhalt ist ein Schokoladenbiskuit mit Himbeeren-Mascarpone-Creme. Erstmals habe ich auch einen Farbverlauf auf Fondant gemalt. In der Regel mischt man dazu Pastenfarben/Gelfarben mit Alkohol. Dieser trocknet schnell aus, so…

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