Kinder Bueno Torte

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Biskuitböden mit einer Kinder-Bueno-Creme als Füllung! Umhüllt wurde das ganze Mit Marzipan und mit einem Teddy aus Fondant dekoriert! Torten Rezepte einfach und schnell mit Bild selber gemacht!

Vorbereitungszeit1 Std.

Zubereitungszeit1 Std. 20 Min.

Arbeitszeit2 Stdn. 20 Min.

Gericht: Cake

Land & Region: Germany

Portionen: 12

Kalorien: 1kcal

Autor: Torten-Liebe

Zutaten

Zutaten Biskuit

5 Stück Eier
4-5 EL lauwarmes Wasser
1 Stück Vanilleschote oder 2 Päckchen Vanillezucker
5 EL Zucker
4 EL Mehl
4 EL Speisestärke
1 Päckchen Backpulver
Optional Stück Zitronen- oder Orangenabrieb

Zutaten Bueno-Creme

1 Packung Kinder Bueno
200 Gramm Nougat
100 Gramm Zartbitterkuvertüre
100 Gramm Zucker
100 Gramm Joghurt
200 Gramm Frischkäse
300 Gramm Schlagsahne
7 Blatt Gelatine

Anleitungen

Zubereitung : Bisquitboden backen

Die Eier werden sauber getrennt. Zucker und Vanillezucker vermischen. Das Eigelb wird mit dem Mixer schaumig geschlagen, die Zuckermischung und das warme Wasser hinzugegeben. Die Eigelbmasse muss nun für ca. 20-30 Minuten geschlagen werden. Die Masse wird dabei cremig und weiß.
In der Zwischenzeit wird das Mehl mit der Stärke und dem Backpulver vermengt. Hier könnt ihr optional Aroma hinzufügen. Das Eiweiß steif schlagen.

Wenn die Eigelbmasse fertig ist, wird der Eischnee vorsichtig mit einem Holzlöffel untergehoben. Zudem kann gleichzeitig das Gemisch aus Mehl, Stärke und Backpulver vorsichtig nach und nach hinzu gesiebt werden. Wichtig ist hier, dass das Mehl vor dem Hinzufügen gesiebt wird.
Je nach gewünschter Art wird nun der Teig in die entsprechende Form gefüllt. Abhängig vom Ofen variieren die Backzeiten. Wenn der Teig auf Druck leicht nachgibt und eine schöne Farbe angenommen hat, ist er fertig.
Biskuitböden vom Blech / Biskuitrollen: 160 ° Umluft für ca. 15-25 Minuten
Biskuitboden in Springform 24 cm: 180° Ober-/ Unterhitze für ca. 15 Minuten
170° Ober-/ Unterhitze für ca. 15 Minuten
160° Ober-/ Unterhitze für ca. 10 Minuten

Zubereitung Creme und Bueno Torte

Die Kuvertüre über dem Wasserbad schmelzen. Die Kinder Bueno mit dem Mixer zerkleinern. Nun die Kuvertüre, die Kinder Bueno, den Nougat, Zucker, Frischkäse und Joghurt zu einer glatten Creme verrühren. Die Sahne steif schlagen und unterheben. Die Gelatine nach Anleitung auflösen und unterheben.
Alles auf die Böden verteilen und gut kalt stellen. Diese sollte mindestens 4 Stunden kalt stehen.
Danach könnt ihr die Torte einstreichen und mit Fondant oder Marzipan eindecken.