Brioche Rezept

Frozen Torte

Der perfekte Biskuit

Bobbes Rezept

  • Mozartkugel-Torte

    Mozarttorte – Mozartkugel Torte

    Mozarttorte – Mozartkugel Torte Ich liebe Marzipan und besonders diese kleinen Kalorienbomben alias Mozartkugel*. Warum also nicht daraus eine Mozarttorte machen? Die Bestandteile sind ganz simpel. Eine Kugel besteht aus Zartbitterkuvertüre, Marzipan, Nougat und Pistaziencreme. Damit die Torte aber keine ganz so schlimme Kalorienbombe wird,…

  • Kinder-Bueno Torte

    Kinder Bueno Torte

    Kinder Bueno Torte Was für eine tolle Idee. Ein Kollege wollte seiner Freundin zum 25. Geburtstag eine Überraschung machen und fragte uns ob wir ihm eine Torte backen würden. Natürlich!!! So eine tolle Überraschung muss man unterstützen, denn welche Frau würde sich nicht über so…

  • Tauftorte Elefant

    Tauftorte Dumbo

    Tauftorte mit Dumbo als Figur Eine Taufe ist ein großes und wichtiges Ereignis. Die ganze Familie und Freunde kommen zusammen um diesen Tag zu feiern. Ich konnte mit einer Torte einen Beitrag zu dieser besonderen Feier leisten. Es wurde eine zweistöckige Torte mit blauen Verzierungen.…

  • Kokos-Kirsch-Tiramisu

    Kokos Kirsch Tiramisu

    Kokos-Kirsch Tiramisu Warum nicht mal was Neues ausprobieren? Natürlich ist das klassische Tiramisu kaum zu toppen, dennoch kann man eine sommerlichere Variante kreieren. Diese ist nicht ganz so schwer und eine perfekte Erfrischung für die heißen Tagen. Die Zubereitung ist simpel. Auch bei spontanen Besuch…

  • Kirsch-Schoko-Quark

    Schoko Kirsch Quarkkuchen Rezept

    Schoko Kirsch Quarkkuchen Rezept Was für eine tolle Kombination. Saftiger Schokoladenkuchen, gemischt mit Kirschen und einer Füllung mit Quark. Dekoriert wird dieser Traum mit heißen Kirschen. Wie fast jeder lieben wir Schokolade, allerdings auch Kirschen und Quark. Also einfach mal alles zu einer leckeren Torte…

  • Schweineohrenherzen

    Schweineherzchen zum Valentinstag

    Schweineherzchen zum Valentinstag… oder wie sie besser bekannt sind: Schweineohren. Aber mich erinnern die kleinen süßen Gebäcke immer an Herzchen, besonders wenn man sie wesentlich kleiner backt. Das geniale an diesem Rezept ist, dass es unfassbar schnell geht und es kinderleicht ist. Zutaten: 1 Packung…

  • Traktor_Torte

    Traktor Torte

    Traktor Motivtorte Viele kleine Jungs lieben Traktoren. Und was passt da besser als ein Geburtstagskuchen in Traktor-Optik!? Der Inhalt ist ein saftiger Schokoladenkuchen mit reichlich Schokostückchen. Dieser wurde dann in Form geschnitten und mit einer Zartbitter-Ganach eingestrichen. Nachdem alles über Nacht gut durchgekühlt ist, kann…

  • Cakepop Valentinstag

    Valentinstag CakePops

    Valentinstag CakePops Mit diesen kleinen Küchlein kann man seinen Liebsten/seine Liebste überraschen. Ich bin ja der Meinung, dass materielle und vor allem teure Geschenke am Valentinstag fehl am Platz sind. Die Liebe und speziell die Geste, dass man jemandem zeigt wie viel er einem bedeutet,…

  • RTW-Torte

    RTW – Rettungswagen Torte

    RTW – Torte Zum Abschied eines Kollegen haben wir eine Torte im Design eines Rettungswagen der Johanniter-Unfall-Hilfe gezaubert – hierbei wurde nicht direkt auf eine perfekte Kopie, sondern mehr auf ein paar nette Kleinigkeiten geachtet. Neben einem Kennzeichen und der Kennung in der Windschutzscheibe mit…

  • Weihnachtsbaumkuchen

    Lebkuchen Weihnachtstorte – Weihnachtsbäckerei

    Weihnachtskuchen – Weihnachtsbäckerei Wenn man an Weihnachten denkt, fallen einem direkt Gewürze wie Anis, Zimt und Lebkuchengewürzmischungen* ein. Und aus diesen wunderbaren Gewürzen habe ich eine Weihnachtstorte gezaubert. Gebacken wurde ein heller Biskuits. Diesen habe ich nach dem Backen zwei Mal geschnitten, so dass ich 3…