Rezepte

  • Kokosmakronen

    Kokosmakronen – schnell gemacht

    Kokosmakronen – schnell und einfach Auch wenn es sich hierbei eher um etwas für die kältere Jahreszeit handelt, schmecken Kokosmakronen auch bei etwas wärmeren Temperaturen – das Rezept lässt sich ein wenig variieren, je nach Geschmack. Relativ schnell zubereitet und ohne großen Aufwand. In unserem…

  • Nakedcake Erdbeercreme

    Naked Cake – Erdbeerbuttercreme

    Naked Cake mit Erdbeerbuttercreme Heute mal ohne Fondant, Marzipan und Co. Ein simpler Biskuitboden als Naked Cake mit einer Erdbeerbuttercreme, welche auch bei heißeren Temperaturen in Form bleibt – geschmacklich ist es eine Mischung aus Vanille mit Erdbeer, verfeinert mit frischen Erdberren in den einzelnen…

  • Apfelkuchen

    Apfelkuchen – Schnell und einfach

    Apfelkuchen – Schnell und einfach Super schnell und einfach zubereitet wird dieser Apfelkuchen – die Zubereitungszeit liegt bei ungefähr 30 Minuten – die Backzeit liegt mit rund 25 Minuten auch sehr gut. Perfekt geeignet für den unerwarteten Besuch oder den spontanen Hunger auf Kuchen! Die…

  • Tough Mudder

    Tough Mudder Motivtorte

    Tough Mudder Motivtorte Was schenkt man einem Finisher des Tough Mudder 2018 zum Geburtstag?? Na klar, eine passende Torte. Es hat mir so viel Freude bereitet einen kleinen Sportler zu modellieren und diese tolle Geschenkidee zu unterstützen. Das Logo ist aus Fondantpapier* gemacht. Das ist…

  • Käsekuchen Kirsch-Baiser

    Kirsch-Käsekuchen mit Baiserhaube

    Kirsch-Käsekuchen mit Baiserhaube Zu den Tortenklassikern gehört definitiv der Käsekuchen. Ihn gibt es in allen möglichen Varianten. Luftig leicht, eher kompakt und kräftig, oder aber auch mit Früchten und Baiser. Ich habe mich heute für einen luftigen Käsekuchen mit Kirschen und einer Baiserhaube gemacht. Wenn…

  • Mozartkugel-Torte

    Mozartkugel Torte

    Mozartkugel Torte Ich liebe Marzipan und besonders diese kleinen Kalorienbomben alias Mozartkugel. Warum also nicht daraus eine Torte machen? Die Bestandteile sind ganz simpel. Eine Kugel besteht aus Zartbitterkuvertüre, Marzipan, Nougat und Pistaziencreme. Damit die Torte aber keine ganz so schlimme Kalorienbombe wird, habe ich…

  • Kinder-Bueno Torte

    Geburtstagstorte-KinderBueno

    Geburtstagstorte Kinder Bueno Was für eine tolle Idee. Ein Kollege wollte seiner Freundin zum 25. Geburtstag eine Überraschung machen und fragte uns ob wir ihm eine Torte backen würden. Natürlich!!! So eine tolle Überraschung muss man unterstützen, denn welche Frau würde sich nicht über so…

  • Kokos-Kirsch-Tiramisu

    Kokos-Kirsch-Tiramisu

    Kokos-Kirsch-Tiramisu Warum nicht mal was Neues ausprobieren? Natürlich ist das klassische Tiramisu kaum zu toppen, dennoch kann man eine sommerlichere Variante kreieren. Diese ist nicht ganz so schwer und eine perfekte Erfrischung für die heißen Tagen. Die Zubereitung ist simpel. Auch bei spontanen Besuch lässt…

  • Kirsch-Schoko-Quark

    Schoko-Kirsch-Quark Traum

    Schoko-Kirsch-Quark-Traum Was für eine tolle Kombination. Saftiger Schokoladenkuchen mit Kirschen und einer Käsequark-Füllung. Dekoriert mit heißen Kirschen. Ich habe lange gesucht bis ich ein passendes Rezept gefunden hab. Ich liebe Schokolade, Kirschen aber auch Käsekuchen. Warum sollte man nicht alles kombinieren?? Zutaten: ca. 700g Sauerkirschen…

  • Schweineohrenherzen

    Schweineherzchen zum Valentinstag

    Schweineherzchen zum Valentinstag… oder wie sie besser bekannt sind: Schweineohren. Aber mich erinnern die kleinen süßen Gebäcke immer an Herzchen, besonders wenn man sie wesentlich kleiner backt. Das geniale an diesem Rezept ist, dass es unfassbar schnell geht und es kinderleicht ist. Zutaten: 1 Packung…

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